La más famosa de todas es la pizza Margherita: la tradición cuenta que en 1889, para honrar a la reina de Italia, Margherita di Savoia, el cocinero Raffaele Esposito inventó este plato, usando ingredientes que representaban los colores de la bandera italiana: el rojo del tomate, el blanco del queso mozzarella, y el verde de la albahaca.Si espa

La pizza estilo Nueva York se caracteriza por un gran tamaño y una masa muy fina. Su enorme tamaño se debe a que originalmente se vendía en porciones para soportar.La pizza estilo Chicago se hornea en una paila para que tenga un borde grueso y parada, lo que permite agregar mucha más cantidad de tomate y pie.Esta Pizza de colores la descubrí e